Cá viên sốt mayonnaise hay viên sốt mayonnaise là món xiên que rất được ưa thích hiện nay; hầu hết các xe cá viên, quán ăn vặt đều có sự xuất hiện của sản phẩm này.
.jpg "hình ảnh một món ăn vặt vô cùng quen thuộc đối với các bạn trẻ")
hình ảnh một món ăn vặt vô cùng quen thuộc đối với các bạn trẻ
Loại sản phẩm dạng viên tròn, vỏ ngoài màu cam được làm từ surimi thịt cá biển, bên trong là sốt đặc (có thể là sốt mayonnaise hoặc sốt hải sản).
.jpg "cơm dừa khô được phủ ngoài giúp món ăn trở nên đẹp và hấp dẫn hơn")
cơm dừa khô được phủ ngoài giúp món ăn trở nên đẹp và hấp dẫn hơn
Vỏ ngoài thơm, giòn rụm quyện trong nước sốt béo ngậy là hương vị chủ đạo của dòng sản phẩm.
Kích thước phổ biến: 35 viên/bịch 0.5kg cho viên to, đều, đẹp, tạo lợi nhuận cao khi bán.
Hạn sử dụng: 6 tháng tại -18oC
Chế biến: không cần sả đông, chiên đều với ngọn lửa nhỏ, ngon và hấp dẫn hơn khi ăn cùng tường cà, tương ớt...
Loại sốt trắng: sử dụng sốt mayonnaise đơn thuần, độ béo và độ ngậy cao, tuy nhiên là hương vị phổ thông nên ít có sự đặc biệt
một loại cá viên sốt trắng do An Sinh cung cấp
Loại sốt cam: sốt được sử dụng là sốt hải sản, sốt béo và có độ ngậy cao, thơm mùi hải sản, ăn ngon và rất đặc biệt.
Ô Ngon là thương hiệu duy nhất sử dụng sốt hải sản
Nhãn hiệu: Ô ngon.
Thành phần: thịt cá tra 37%, bột tẩm 30%, sốt mayonnaise 14%, surimi thịt cá xay 6%, tinh bột (mì, khoai tây, bắp) 4%, các loại gia vị, hương hải sản...
Loại nước sốt: sốt hải sản màu cam.
Chỉ tiêu chất lượng: 6-10%.
Bảo quản: 6 tháng tại -18oC.
Quy cách: 35 viên/bịch 0.5kg
⇒ ⇒ ⇒ Xem thêm hình ảnh, giá các món xiên que, cá viên do An Sinh cung cấp tại đây.
_small.jpg)
